日本の避暑地の魅力を大特集！▽上高地のリゾートホテルが誇る極上の“おもてなし”に密着！▽奥日光・ベルギー大使館別荘の、大使自慢の絶景とは？▽軽井沢のエッグ・ベネディクトにオーベルジュの朝採れ野菜のフランス料理…避暑地で話…

「紀州漆器」の産地、和歌山の職人が作ったゆがんだフォルムに漆の艶やかさを持った盃。木地がひょうたんで作られている。海南市は漆器作りが昔から盛ん。伝統の根来（ねごろ）塗りを応用した室内用プランター、ガラスに漆で装飾しナイフ…

入り口で客を招き、迎える「のれん」。▽京都ののれんには、屋号と共に老舗の魂が染め抜かれる。▽祇園ののれんは何色が格式あるのか？▽京料理店ののれんに描かれたタイの骨はめでタイ？▽歌舞伎座に、中村吉右衛門さんを訪ね見せていた…

野菜のアート！さまざまな「サラダ」を堪能▽小山薫堂流、究極の「ポテトサラダ」の味わい方とは？▽きゅうりとぬか漬けのきゅうりが合体！京料理人の「和のサラダ」とは？！▽まるで宝石箱！フランス料理人の勝負サラダ！▽大根の豆、高…

着物愛好家憧れの芭蕉布（ばしょうふ）。 およそ600年前の琉球王国の時代から、沖縄の気候に最適な布として愛されてきた。 素材は、糸芭蕉（いとばしょう）。 その茎の繊維を結んで糸を作るため、布の表面に結び目が残るのが特徴。…

わらび餅、ゼリー、みつ豆、ところてん、水ようかん…安らぎと清涼感をもたらす夏の甘味を紹介！▽京都・貴船の川床でいただく「わらび餅」▽食べる宝石！創業130年以上の和菓子店が手がける輝く「ゼリー」▽目にも涼しい、氷のような…

極小の連続模様が特徴の江戸の「小紋柄」。 その柄を色鮮やかに詰め込んだポップなストールや、表と裏に秋の季節を感じさせる小紋柄を施した傘などが、隠れおしゃれを楽しみたい人たちの間で人気だ。 「よく見ると楽しさが何倍にも広が…

美濃和紙の魅力を紹介。和紙に施された模様が部屋中に投影され、幻想的な雰囲気を醸し出すランプシェード。和洋どちらの部屋にも合うモダンなデザインが、女性たちに人気だ。「これが和紙？」と誰もが驚く“水うちわ”は、透けるような薄…

身の回りのにあふれる文字の形、フォント。シンプルなものから、個性的なデザインのものまでさまざま。どのように作られ、選ばれているのか。▽本の表紙を文字だけで構成するブックデザイナー・水戸部功さんが、選び抜いたフォントとは？…

もうすぐやってくる暑い夏を、少しでもさわやかに暮らしたい。岡山で作られるいぐさの製品は、そんな願望を満たしてくれる。いぐさをよりあわせて織り上げたバッグはしなやかで軽くて丈夫。若き職人の感性が光る現代的なデザインに仕上げ…