ポルトガル！グルメ旅。スープ専門店のレシピ開発に密着。世界をめぐり、旅で出会った料理や食材をヒントに新作スープを作ってきた。今回はポルトガルの食を探検！大航海時代の船乗りを支えた国民食の干しダラ。アラブの鍋をルーツにもつ...