ストレート・ロック・ハイボールはもちろん、数滴の水を使う「極上の味わい方」とは？▽ ウイスキー の父・竹鶴政孝の蒸留所では、蒸留器「ポットスチル」に注目！昭和９年から石炭を使い続けるのは？▽３０００もの原酒を自在に組み合...

岩手県北部で作られる２つの 岩手 漆器 ・浄法寺塗と安比塗。いま、若手の職人たちが地未来に向けて、新たな挑戦を続けている。伝統を受け継ぎながら、工夫を重ねる姿を紹介。 岩手県北部は、国内最大の漆の産地。その良質の漆を使っ...

北海道小樽市は、日本有数の手作りガラスの生産地。小樽のガラス製しょう油さしは、美しく、しかも“液だれしにくい”と大人気だ。実はこれ、高度なワザを持つ職人たちの一糸乱れぬチームワークによって作り出されたもの。さらに、「宙吹...

カイコのまゆの、外側部分。外敵から身を守るために吐き出された「きびそ」という希少なシルクで作った製品が人気。世界的なテキスタイルデザイナーが「きびそ」を使って生み出したバッグの秘密とは！？ さらに数々の一流ブランドのスカ...

もうすぐやってくる暑い夏を、少しでもさわやかに暮らしたい。岡山で作られる いぐさの製品 は、そんな願望を満たしてくれる。いぐさをよりあわせて織り上げたバッグはしなやかで軽くて丈夫。若き職人の感性が光る現代的なデザインに仕...

沖縄復帰後の５０年は工芸の世界にも激しい変化をもたらした。ガラス、焼き物、染物の各分野で工芸家たちがどんな困難に会い、それをどう乗り越え、進化させたかを見る。 今年、復帰から５０年の沖縄。この間、人々の暮らしだけでなく、...