今回の舞台は、独特な食文化をもつ 名古屋 。
パン屋さんの店頭には、斬新なアイデア盛りだくさんのデコレーションパンが並ぶ。
出会うパンも驚きの連続。
小倉トーストは、いまや宝石箱のようにゴージャスに進化。
さらに、名古屋名物とのコラボパンも登場。
女優・木南晴夏と旅をするパートナーは、名古屋で生まれ育ったフィギュアスケーターの浅田舞。
パンをこよなく愛する２人が、名古屋で進化し続ける至極のパンの秘密とは。
【出演】木南晴夏,浅田舞,【語り】西脇保
パン旅。「名古屋で仰天！おいしさ続々進化中！！」
放送：2017年10月11日
美しすぎるパン
バスを降りて向かうのは町中の喫茶店。今話題のパンがあるそうなんです。
名古屋一軒目の店は、何気ない喫茶店で生まれた進化系トースト 。
愛知県は喫茶店の定番。モーニング発祥の地と言われます。コーヒーにトーストがついてくるセット。
なかでも甘い餡子を乗せた小倉トーストが人気。大正時代名古屋で生まれたとされます。
ここのトーストは見た目も味も進化系。
店主が考案した小倉トースト。
小倉餡の上に生クリーム。そしてカラフルなジャム。すべて自家製なんです。
コーヒーショップカコ花車本店
KAKO 店舗紹介
名古屋市中村区名駅5-16-17
花車ビル
tel 052-586-0239
仰天型破りパン
コンパル大須本店
大須本店 – コンパル
名古屋市中区大須3-20-19
大須新天地通・万松寺北
052-241-3883
ル・シュプレーム
愛知県名古屋市中村区栄生町７−８
モチモチ食感ほっこりパン
ダーンシェンカ・蔵 名古屋・有松店
名古屋市有松町 石窯パンの店ダーシェンカ・蔵 ★天然酵母のオーガニック手作りパン
名古屋市緑区有松町大字有松字往還北106
電話：052-624-0050
