美の壺 「伝統を味わう 蕎麦( そば )」＜Ｆｉｌｅ５２８＞
のどごしを追求した名人が作る「二八蕎麦（そば）」。その技とは？！▽江戸の食文化に通じた落語家ならではの「味わい方」！▽出雲蕎麦（そば）に衝撃を受けた職人が極めた、「挽きぐるみ」の十割蕎麦（そば）！▽究極の白さ！繊細で革新...
美の壺2022年
美の壺
美の壺【ガイド】美の壺 スペシャル 「庭園」
フランス人研究者が「風の谷のナウシカ」の世界！と絶賛する庭とは？！▽嵐の写真集などで人気の写真家・藤代冥砂さんの“推し庭”▽巨匠・重森三玲が手がけた空前絶後の「枯山水」▽世界で活躍する禅僧・枡野俊明さんが説く「庭との向き...
日曜美術館日曜美術館 「美による春日大社案内」
聖なる御蓋山のふもと、原始林の緑に包まれた奈良・春日大社。若宮式年造替が終わったばかりのこの古社を、鎌倉時代に描かれた国宝の絵巻物をガイドに探検。するとほとんど変わらない風景が次々に現れる！自然と響き合う社殿の曲線美。「...
日曜美術館日曜美術館 「青の彼方へ イヴ・クライン 現代アートの先駆者」
「青は何もない。全てが青だ。」深みのある独特の青で知られるフランスのアーティスト、イヴ・クライン。わずか６年ほどの活動の中で、現代アートの扉を開いたと称される、数々の不思議な作品を残した。時に、人体に青の絵の具を塗って大...
イッピンイッピン 「土の持つ力を生かす 〜福井・ 越前の焼き物 〜」
幅１ミリにも満たない極薄のさかずき。落ち着いた銀色のモダンな皿。どちらも福井の陶芸家の手になるもの。地元の人たちの協力を得て土と釉薬を開発し、技に工夫を重ねた。 越前焼の伝統を引き継ぐ、福井の陶芸家たちの新たな挑戦を描く...
日曜美術館日曜美術館 「曜変天目 丸の内へ 静嘉堂 夢の新美術館オープン」
神秘の輝きを放つ曜変天目茶碗、俵屋宗達が源氏物語を描いた華麗な作品など多数の国宝・重要文化財を有する静嘉堂文庫美術館。この東洋美術の殿堂が今秋、東京・世田谷から丸の内の歴史的建造物・明治生命館の中に移転した。それを実現し...
美の壺美の壺 「沖縄のやきもの やちむん」＜Ｆｉｌｅ５７１＞
セレクトショップが「日本の食卓にやちむんはぴったり」という理由とは？▽古陶から現代の器まで、６００点以上のやちむんを集めた店主が語る、やちむんの魅力▽民藝（みんげい）の柳宗悦や濱田庄司も絶賛した、人間国宝のやちむん▽琉球...
美の壺美の壺 「仰ぎ見る幸せ 天井」
数寄屋建築の名工が手掛けた大徳寺・黄梅院の天井▽贅の極み！実業家・松下幸之助が伊勢神宮に奉納した茶室▽必見！普段は非公開・匠の技が光る網代天井▽絢爛豪華！１２０人の日本画家が描いた天井絵▽福島・村を守るオオカミの天井絵に...
イッピンイッピン「日本刀とのゆかりを生かして〜島根 鉄製品〜」
島根県出雲地方は、日本刀に欠かせない玉鋼の産地。そのゆかりを生かして日本刀と同じ手順で作ったぺティナイフ。また、刀の鍛え方を参考にしたフライパン作りを紹介。 島根県出雲地方は、日本刀に欠かせない鋼鉄、玉鋼を生み出す唯一の...
イッピンイッピン 「アイデア満載!町工場の技〜三重の金属製品〜」
虹のような輝きのグラス、保温性抜群の鍋、曲線が印象的な鉄の家具。三重の町工場が技術力を生かして開発した製品です。アイディアを武器に挑戦を続ける職人技に迫ります。 三重県の町工場。リーマンショック以降、業績不振に苦しむ工場...
日曜美術館日曜美術館 「安藤忠雄 魂の建築」
フランス・パリの歴史的建造物を現代美術館に生まれ変わらせるというビッグプロジェクト。設計を手掛けるのは、建築家・安藤忠雄さん。がんを患い、２度の大きな手術を乗り越えて、今、新たな決意で建築と向き合っている。歴史と現代の融...
美の壺美の壺 「光と風の物語 窓」
「テーマはアリの生活」という造園家・齊藤太一さんの巨大な窓には、５０種類の植物による圧巻の光景！▽吉村順三が軽井沢に設計した、自然を愛でる広い窓▽巨匠フランク・ロイド・ライトの美意識が詰まった、さまざまな窓のデザイン▽ま...
美の壺美の壺 「青森の 手仕事 」
ファッションブランドが新作のテーマにした、津軽地方の伝統工芸「こぎん刺し」。幾何学模様に秘められた魅力とは？▽若者たちも愛用する「津軽塗」のスタイリッシュなアクセサリーとは？▽秘密は卵？！雪国に多彩な色と模様をもたらした...
イッピンイッピン「飾って巻いてカラフルな可能性〜福井 細幅織物 〜」
福井県では、幅の狭い織物、「 細幅織物 」の生産が盛んだ。昭和レトロのリボンを現代風によみがえらせたり、リボンを主役にした商品の開発を手掛けたり。その技に迫る。 繊維産業が盛んな福井県。中でも幅の狭い織物、「細幅織物」は...
イッピンイッピン「曲げて削って 魅惑のカーブ〜岐阜 飛騨の 木工製品 〜」
岐阜の飛騨地方では美しい曲面を生かした 木工製品 が作られている。モダンな椅子、花のつぼみのようなランプシェード、印象的な形のペンケース。その魅力と職人の技を紹介。 岐阜県の飛騨地方では、古くから曲面を生かした木工製品が...
日曜美術館日曜美術館 「よみがえる 諏訪の仏たち 」
江戸時代までの諏訪大社は、境内に多くの仏教寺院が存在する「神仏習合」の空間だった。しかし、明治の「神仏判然令」で仏教施設は破壊され、仏像も散逸した。今、諏訪では失われた仏像を再発見するプロジェクトが進行中。残された庄屋の...
日曜美術館日曜美術館「至宝が伝える天平の夢 〜第74回 正倉院展 〜」
年に一度、奈良・正倉院の貴重な宝物を公開する「 正倉院展 」。今年は初出陳８件を含む、５９件が出陳。「国家珍宝帳」に記載される繊細な装飾を施した「八角鏡」や聖武天皇が身近においた象を描いた「びょうぶ」など正倉院ならではの...
美の壺美の壺スペシャル 「 日本のすし 」
日本が世界に誇る食の芸術「 日本のすし 」を大特集！▽１４０年伝わる老舗の技に密着！「江戸前ずし」の艶の秘密とは？！▽京都の「さばずし」「箱ずし」には、極上の心づくしが！▽金沢では、回転ずしが大盛況！地元の魚をこよなく愛...
イッピン「得意技をバージョンアップ!〜東京・ 金属加工製品 〜」イッピン 見逃し
手の中に入る大きさのステンレス製の「トング」。チタンという硬い金属で作られた「ぐいのみ」。東京の町工場から生まれた暮らしに身近な 金属加工製品 、そこに隠された技術に迫る。 手の中に入る大きさのステンレス製の「トング」。...
イッピンイッピン 「ちょっとおいしくちょっと豊かに～東京・ 金属製品 ～」
東京・下町は江戸時代から、金属加工の手仕事がさかん。銅製のおろし金は、水気たっぷりの大根おろしができる。すりつぶすのではなく、切る感覚だ。職人がタガネを打ち込んで鋭い刃をつけている。また、銀で作ったアイススプーンは、アイ...
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