多彩な塗りが特徴の漆器、青森県弘前市の津軽塗（つがるぬり）。 表面に無数の丸いくぼみがあるため、持ちやすくて、こぼれにくいと子どもから大人まで大人気のコップ。 内側と外側でまったく異なる表情の塗りを施したおしゃれなワイン…

京町家の奥深く、代々の主（あるじ）が座った特等席からの心落ち着く眺め。 床の間を楽しむ粋な仕掛けとは！？ 小堀遠州の屋敷から移築した奥座敷も拝見。 ふすまには漆や雲母で描いた松、欄間には豪華透かし彫り、伝統の職人技が光る…

かつて幻の器といわれた、長崎の現川焼。 江戸時代のほんのわずかな期間だけ製作され、その後こつ然と姿を消したからだ。 「刷毛目」と呼ばれる文様が特徴だが、どのようにしてこの文様をつけたのか、まったく謎だった。 200年後、…

お燗（かん）をつけて50年の店主が、材質にこだわった特注やかんで出す燗酒（かんざけ）。 甘みと香りが引き立つ絶妙な温度とは！？ 酒を温める「ちろり」、盃（さかずき）を温める「盃台（はいだい）」、そして携帯用の燗（かん）道…

ついに登場！山口の萩焼。 土味を生かした柔らかな色合いが魅力の器が、今多彩に変化。 フチはピンク色。それが底に向かって緑から白へと変化するパステル調の器は、全国で注目されている人気製品。 また、独特な絵付け技法で生み出さ…

今大人気の豆皿がある。 直径10センチほどの白磁に青色の絵付けが施されているが、伝統的な柄からモダンなデザインまで様々。 そのいずれもが美しく細やかなのが特徴だ。 これは長崎県の三川内（みかわち）焼から生まれたもの。 三…

満島がめざすのは勇猛なサンブル族の戦士がスタッフを務めるホテル。 しかもゾウやライオンが暮らす野生動物保護区のど真ん中！ 屋根のないホテルでどうやって身を守るのか！？ 究極のワイルドステイが始まる。 一方、青木がめざすの…

評判のフレンチレストランで出される食器、「漆黒のプレート皿」。 これは宮城県石巻市の雄勝町で生まれたイッピンで、材料は「雄勝石」という真っ黒い石！ 「驚くほど薄く割れる」という雄勝石の不思議な性質をいかしてこの皿は作られ…